СТЕПАНОВ Валентин Михайлович - СТЕПА́НОВ Валентин Михайлович (1931-97), российский биохимик, член-корреспондент РАН (1997). Основные работы по выделению, химии и эволюционной биохимии протеолитических ферментов (см. ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ).
степанов валентин михайлович
Энциклопедический словарь
Большой энциклопедический словарь
Степа́нов Валентин Михайлович (19311997), биохимик, член-корреспондент РАН (1997). Основные труды по химии и эволюционной биохимии протеолитических ферментов, разработке биокаталитических методов синтеза пептидов (в том числе пептидного подсластителяаспартама).